幹蘿蔔纓怎麼做好吃 幹蘿蔔如何纓做好吃
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1、涼拌蘿蔔纓:新鮮的蘿蔔纓子清洗乾淨,用開水焯一下,撈出來控幹多餘的水分,切碎。放入香油,蒜末,醋,鹽,味精,拌勻就可以食用了。爲了口感豐富的話,可以加入熟花生,胡蘿蔔丁之類的做搭配。
2、熗炒蘿蔔纓:新鮮的蘿蔔纓,清洗乾淨去除雜質,切成段兒。熱油鍋,爆香蔥蒜,放入蘿蔔纓子翻炒,加入鹽和味極鮮醬油調味,1分鐘就可以出鍋了。
3、蘿蔔纓餃子:蘿蔔纓餃子一定要包肉餡的,油要多,把新鮮的蘿蔔纓子清洗乾淨,用開水焯一下,撈出來控幹多餘的水分,切碎。拌入肉餡,加調味料拌勻,和平常餃子包法是一樣的。
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