怎樣儲存蘿蔔纓 如何儲存蘿蔔纓
1、首先應該選用品質較好、新鮮肥嫩的紅蘿蔔纓來曬制乾菜,因爲紅蘿蔔纓比其它蘿蔔纓的營養價值更高,這樣的蘿蔔纓比較健康,然後我們選擇把蘿蔔纓擇洗乾淨後用繩子串起來,掛到半陰半陽的通風處,一直曬到蘿蔔纓打蔫變軟。
2、注意不要把蘿蔔纓放在強烈的陽光下曝曬,因爲過於強烈的陽光會讓葉綠素、維生素等有效營養成分受到破壞,這樣纔可以更好的去吃蘿蔔纓,是大家要注意的一個情況。
3、之後我們等到把蘿蔔纓曬至7成幹左右時,移入乾燥通風的地方慢慢陰乾,這樣能讓曬好的蘿蔔纓保質保色,這時候的蘿蔔纓就可以起到效果了,在最後我們就可以選擇把曬好的蘿蔔纓乾菜放在塑料袋裏,紮緊袋口密封保存就可以了,只要注意別讓蘿蔔纓受潮就不會變質,是可以幫助我們長久保存蘿蔔纓的,大家應該注意這一點。
4、對於蘿蔔纓這樣的食物來說,我們在平時如果可以經常吃,實際對大家健康是非常有好處的,所以在平時我們就應該學會多保存些蘿蔔纓才行。
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