幹桂花怎麼做 做的時候有什麼小技巧
經驗2.64W
1、把準備好的新鮮桂花先放到準備好的篩子裏面,然後用篩子不停的抖動,將它們的雜質篩出來。挑選出優質的桂花後,用清水沖洗一下,把表面的一些灰土洗乾淨,這個過程需要快速進行,否則的話會使桂花的新鮮度降低。
2、然後把桂花瀝乾水分,放到陰涼乾燥處風乾,儘量不要放到陽光太充足的地方,不然的話桂花會變得萎黃。曬乾以後把它放到烤箱裏面,箱子底下需要鋪上一層紙,上面撒一些油。
3、然後把烤箱的溫度調到40度左右,烤5個小時左右拿出來晾一晾,最後把它裝入到密封袋中就可以了。
標籤:桂花
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