3種方法來凍南瓜 如何冷凍南瓜保存
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1、南瓜洗淨晾乾,南瓜去皮,切成合適的大小。 將南瓜塊或南瓜片單層鋪在烤盤或扁平容器上,以確保南瓜之間的間隙。 放入冷凍層過夜,冷凍成塊。 將冷凍後的南瓜放入保鮮盒等容器中,留出一兩釐米的空隙。 蓋上保鮮盒,放入冰箱繼續冷凍。
2、把南瓜裏面的瓜子全部都刮出來,再在南瓜被切的地方覆蓋一些紙巾,可以保持南瓜切面處的乾燥,然後再用保鮮膜把南瓜包裹起來,可以防止南瓜和空氣接觸,防止被氧化,還有水分的接觸,包好之後就可以將南瓜放進冰箱的冷藏室裏面了。
3、在南瓜的切面處均勻的塗抹一層食鹽。然後再用保鮮膜包裹起來,這樣子放在冰箱裏保存,一個星期都不會壞。
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