酸菜炒蛋面做法步驟 酸菜炒蛋面怎麼做

1、食材：掛麪100克、酸菜半小碗、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量。

2、材料備好：酸菜，蔥花，雞蛋，還有自己喜歡吃的任何品牌的面。酸菜半小碗，雞蛋1個，面100克，蔥花適量。

3、用了一個小煲操作，把雞蛋先炒散，炒熟。

4、在放入酸菜翻炒，炒出香味。

5、加水，水根據自己煮的麪條的量來放。

6、放入備好的麪條，用的是現成的掛麪，手擀麪更香哦。

7、煮開，小火再煮2分鐘，酸菜自帶鹹味，可以嚐嚐適當放點鹽。

8、最後放入蔥花和雞精調味即可。