潮汕原味湯粉蒜蓉什麼時候放 送給喜歡的你
經驗1.94W
1、油鍋裏倒入油,燒熱後再澆和蒜蓉中,攪勻。準備好外表飽滿、乾淨的大蒜。
2、將蒜剝開,剝成一粒一粒的。
3、用刀背,將蒜粒拍扁,這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。
4、將蒜粒大致切碎。
5、放入搗蒜的器皿中,加少量的鹽。
6、用擀麪杖的尾端,將蒜粒搗成粘稠狀。
7、油鍋燒熱,倒入油,油燒熱後,會冒出輕煙。
8、這時候將熱油倒入蒜蓉中,攪拌均勻。
9、再倒入少許蔬菜精,攪勻。
10、蒜蓉醬可以放冰箱冷藏,調涼菜、炒麪都可以放一些。
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