魚丸加山藥的製作方法 山藥燉魚丸做法
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1、主料:淡水魚丸200g、鐵棍山藥4根、黑木耳1把、油鹽適量、姜蔥末適量、小蔥適量、鮑魚汁適量、胡椒粉適量、香菇幾顆、紅辣椒1個。
2、準備好原材料;
3、鍋中放適量的油,下入蔥薑末爆香;
4、倒入山藥、香菇和黑木耳翻炒;
5、翻炒一會兒後放入魚丸;
6、倒入泡過香菇的水, 加入鮑魚汁;
7、加蓋燜煮十五分鐘;
8、加入適量的鹽調味;
9、最後加入紅辣椒片翻炒均勻;
10、起鍋裝入碗中, 表面撒些小蔥末。
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