金蟬抓到了以後怎麼保鮮 怎麼保鮮金蟬
1、將新鮮的金蟬,放入清水中,加入精鹽50克,將其攪勻成濃鹽水,然後將金蟬浸泡30分鐘備用,該步驟的目的是除去出金蟬身上多餘的泥塵和雜質。
2、接着鍋燒清水,水開後放八角五顆,花椒一把,幹辣椒段一把,然後再倒入精鹽100克。水開後煮二分鐘,該步驟的目的是把這些配料的味道全部煮出。使處理後的金蟬更加入味。
3、鹽水浸泡後的金蟬控水,放在開水中,開中火煮制三分鍾,該步驟的目的是讓金蟬成熟,讓它保存的時間更長。接着三分鐘後關火,將煮好的金蟬,倒在空盆中,讓料湯將其浸泡兩小時,自然晾涼,最後將料湯控出,放在空盆內,封上保鮮膜,放入冰箱保存即可。
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家養什麼花起運最旺運
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