薏仁紅棗湯的做法
薏仁紅棗湯是一道傳統的中華養生湯品,具有養血益氣、補腎暖宮的功效。以下是薏仁紅棗湯的做法:
所需材料:
- 薏仁 50克
- 紅棗 15顆
- 冰糖 適量
- 水 適量
步驟:
1. 將薏仁和紅棗分別洗淨。
2. 將薏仁放入鍋中,加入適量的水,用中小火煮沸,繼續煮15分鐘。
3. 煮沸後,加入紅棗和適量的冰糖,繼續煮10分鐘,直至紅棗軟爛。
4. 關火後,稍微冷卻後,可以將湯倒入碗中食用。
溫馨提示:
- 薏仁易煮熟,所以在煮的時候要不斷攪拌以免粘鍋。
- 可以根據個人口味調整冰糖的用量。
- 如果喜歡口感更爲細膩的湯品,可以將煮好的薏仁紅棗湯倒入攪拌機中攪拌均勻後再食用。
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