鐵觀音品種特徵

鐵觀音是一種半發酵的烏龍茶，具有濃郁的香氣和獨特的口感。其品種特徵包括：

1.外形：鐵觀音的葉子外形扁平挺直，較爲緊密，表面帶有蠟質光澤，呈深綠色。

2.香氣：鐵觀音的香氣獨特，有濃郁的花香和果香，同時也帶有一定的火煙味。

3.口感：鐵觀音的口感清爽柔和，帶有一定的甘甜和蜜香，同時也有淡淡的苦味和回甘。

4.湯色：鐵觀音泡出的茶湯呈金黃色，透亮清澈。

5.耐泡性：鐵觀音具有較好的耐泡性，泡水次數多時，茶湯仍能保持其原有的香氣和味道。

總的來說，鐵觀音是一種具有獨特風味和品質的高檔茶品，其品種特徵深受茶友們的喜愛和追捧。