鐵觀音茶樹品種有哪些
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鐵觀音是中國傳統名茶之一,其茶樹品種主要包括以下幾種:
1. 異種鐵觀音:也稱爲“綠心鐵觀音”,茶葉色澤翠綠,湯色金黃,帶有花香和果香。
2. 劍蘭鐵觀音:又稱“巖茶”,形態優美,茶葉香氣獨特,湯色橙黃,帶有山岩味。
3. 金絲鐵觀音:以茶芽白毫顯金黃色而得名,茶葉形狀緊細,湯色清澈,香氣高雅。
4. 水仙鐵觀音:茶葉形狀扁平,芽葉齊整,香氣清新,湯色橙黃,滋味濃郁。
5. 梅花鐵觀音:又稱“鴛鴦茶”,是鐵觀音與水仙鐵觀音合炒而成,香氣濃郁,滋味鮮爽。
6. 肉桂鐵觀音:因茶葉香氣與肉桂味相似而得名,茶葉顏色暗綠,香氣濃郁,湯色橙黃,回甘強烈。
以上就是鐵觀音茶樹品種的介紹。
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