蒜苗雞蛋湯的做法 青蒜雞蛋湯家常做法

1、準備好原料，一個雞蛋，4棵青蒜。

2、雞蛋打開，青蒜切碎。

3、雞蛋液放到熱油裏翻一下，成型後立刻盛出。炒雞蛋是要少油，不然湯會比較膩。

4、炒雞蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分鐘即可。然後加2小碗清水燒開。

5、然後加入一小勺鹽，將炒熟的雞蛋倒入後1-2分鐘即可出鍋。

方法/步驟

1

準備好原料，一個雞蛋，4棵青蒜。

2

雞蛋打開，青蒜切碎。

3

雞蛋液放到熱油裏翻一下，成型後立刻盛出。炒雞蛋是要少油，不然湯會比較膩。

4

炒雞蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分鐘即可。然後加2小碗清水燒開。

5

然後加入一小勺鹽，將炒熟的雞蛋倒入後1-2分鐘即可出鍋。