黑米八寶粥怎麼熬 如何熬製黑米八寶粥

1、黑米八寶粥的用料：平時在家中煮制黑米八寶粥時，需要準備黑米、蓮子以及核桃仁等食材，另外還要準備一些芡實和薏仁與百合和紅棗以及花生等食材，還要準備少量的冰糖進行調味。

2、黑米八寶粥的具體做法：（1）在煮黑米八寶粥以前要把核桃仁處理成小丁，再把紅棗去掉果核以後洗淨備用。

（2）把百合芡料以及花生米和薏仁以及蓮子等食材提前洗淨，放在清水裏面浸泡，等它們變軟以後才能開時煮粥。

（3）把黑米用清水淘淨，放在鍋中加入適量的清水煮開，再把準備好的其他食材一起放入到鍋中，用大火燒開以後，用小火慢慢的熬。

（4）在熬製的過程中，需要用勺子攪動多次，不然會出現粘鍋的情況，影響黑米八寶粥的味道。

（5）過兩個小時左右，鍋裏的黑米八寶粥就能煮好，這時可以把冰糖放入到鍋中，等冰糖化開以後調勻，就可以關火了，燜制十五分鐘以後，自制的黑米八寶粥就能取出裝碗食用了。