幹奶酪怎麼吃 幹奶酪的吃法
1、將幹奶酪拿出來放到室內溫度下變軟,80克得話,若冬季可能就需要2-3鐘頭變軟,如果是夏季得話便會快許多 。
2、變軟後的幹奶酪添加白砂糖,用攪拌裝置打進溶化才行。
3、分次添加打撒的雞蛋黃,每一次添加都攪拌均勻,直至沒有小顆粒,細嫩才行。
4、倒進早已篩粉的小麥麪粉,用刮板攪拌均勻,搓成麪糊,在上面遮蓋好保鮮袋,包好放進冷藏室1鐘頭。
5、將冷凍後的麪糊拿出來,保鮮袋無需撕掉,隔着保鮮袋將麪糊擀成略微厚一點的片。
6、隨後可以用自身喜愛的磨具壓出來討人喜歡的造型設計就可以了。
7、電烤箱中高層,提早加熱180度,加熱後放進造型設計後的面劑子,烤10-12分鐘,建議初學者要一邊觀查曲奇餅乾的色調,假如略微變黃就可以了。
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