韭菜雞蛋餃子冷藏多久 韭菜雞蛋餃子冷藏多長時間
1、2天。用韭菜雞蛋餡包好的餃子放在冰箱冷藏室保存時間不長,最好是將其冷凍起來保存,放置時間會比較長,韭菜雞蛋餃子是素餡餃子,素餡即使是冷凍其存放時間也不宜長,否則容易發生變色、變味、變質的現象,一般可存放半個月,最長不超過一個月。
2、剩的韭菜餡怎麼保存:建議直接炒熟後保存。生韭菜含水量較高,加上都是綠色蔬菜,很容易被細菌等微生物入侵,導致顏色改變,營養流失,質地腐爛變質等現象,建議將其炒熟後,然後放入無水乾淨的保鮮碗中密封冷藏或冷凍保存,通常冷藏可以保存1-2天,冷凍在半個月左右,下次用的時候直接加熱解凍即可。或者直接將剩下的韭菜餡做成包子、餃子、餡餅等冷凍起來,比單純保存韭菜餡的時間要久一些,可以存放一個月左右。
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