鮮燉燕窩怎麼吃法比較好 鮮燉燕窩怎麼做
經驗2.42W
2、做法:
(1)燕窩提前泡發好,將其撕開;
(2)將紅棗洗淨切開把核取出,備用(如果是一個人的分量只需3顆即可);
(3)把燕窩放入燉盅內冰糖紅棗燉燕窩的做法;
(4)棗子再放入。然後放點礦泉水把倒入燉盅沒過紅棗即可;
(5)隔水燉:把燉盅蓋上蓋,然後放入燉鍋內。燉鍋內放水至燉盅3分之一處;先大火燒開,然後文火再燉半個小時。可以在起鍋前5分鐘放入一點冰糖一起燉下;
(6)最後燉好的倒入碗裏,就可以吃了。
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