毛雞蛋是蒸還是煮 毛雞蛋相關介紹

1、雞蛋可以放水裏煮，也可以蒸。

2、蒸的時候需要將雞蛋放在網架上，或是用專門蒸雞蛋的用具。其實煮雞蛋和蒸雞蛋都是兩種比較常見的雞蛋吃法，煮雞蛋就是將雞蛋冷水下鍋，大火煮開，取出冷卻之後就能食用。蒸雞蛋就是將雞蛋放在蒸鍋裏，用蒸汽讓它變熟，蒸雞蛋的味道比煮雞蛋好，且它所需的時間也比較短。