解酒的酶是什麼酶 解酒的酶叫什麼
1、降解酒精的酶主要有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,由肝臟所產生,這兩種酶並不是外源性酶,不能通過吃某些藥物幫助降解酒精。體內酶的高低有幾大影響因素,最根本的因素是基因決定。日常生活中部分人酒量比較大,但部分人喝少量酒就會臉紅,甚至伴有神經系統、心血管系統反應,出現醉酒狀態,說明部分人肝內分泌兩種酶的量較少,或兩種酶活性較低。
2、酶的活性可以檢測,如果檢測酶的活性很高,可能是天生能喝酒,這類人羣喝酒後酒精能很快被酶降解,轉變成水和二氧化碳排出體外,對肝臟產生的不良影響比較小,也有部分人喝酒後,乙醇轉化成乙醛,乙醛不能夠進一步轉化成水和二氧化碳,乙醛對人體的損傷比乙醇更大。
3、如果有人乙醇或乙醛脫氫酶,尤其是乙醛脫氫酶水平較低或活性較低時,通常不能夠喝酒,喝酒過多對整個身體的臟器帶來不利影響。喝酒容易臉紅的人,體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶較少或酶活性低,不能夠有效降解酒精、乙醛,這類人通常不適合喝酒。
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