凍老黃瓜用不用焯水 凍老黃瓜要焯水嗎

1、凍老黃瓜要焯水。

2、凍老黃瓜的方法是打皮、焯水、冷凍。當老黃瓜冷凍時，老黃瓜需要片成長條，不要芯，焯水後裝入保鮮膜。除生產冷凍老黃瓜外，老黃瓜還可用於油炸老黃瓜、老黃瓜蛋湯等。黃瓜又稱胡瓜、刺瓜、王瓜。喜溫、不耐寒，喜潮、喜肥，需大量水分。