菠蘿去皮方法妙招 需要什麼材料
1、準備菠蘿1只、菜刀或水果刀1把、砧板1只。菠蘿頂部的葉子非常刺人,在去皮時,要用個抹布或塑料袋包一下,不讓刺到手,或者乾脆一刀將頂部切下。
2、將菠蘿豎放於砧板上,用刀切下一塊一塊皮,去時皮不要太厚,防止浪費果肉。去完皮的菠蘿如下,菠蘿的表面有很多黑色的小坑,小坑裏面都是毛。
3、再用長長的水果刀沿着毛刺的方向切下去,挖去毛刺。這個過程有點長,要有耐心,刀要鋒利。很快,菠蘿就削好了,削好的菠蘿顏色鮮豔,散發着誘人的清香。
4、最後,再將菠蘿放於砧板上,切成一片一片的薄片。將削好的菠蘿放於冷開水中,加些鹽,浸泡半小時,便能吃了。
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