山楂去核方法 快速去山楂核的方法
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1、選擇一根與山楂頭大小一樣的鋼管,10公分左右,壁越薄越好,這樣既省力又便於後期清理。
2、清水洗淨山楂後,用鋼管挖去山楂頭部的黑色部分,一是因爲這裏面存有髒東西,不容易清洗;二是爲了從底部向上捅的時候山楂不會裂開,如果不去除頂部,在捅的時候山楂就會裂開。
3、用手摘掉山楂蒂。
4、右手用力握住山楂,左手從底部向頭部用力捅,注意要用力均勻。
5、用力把山楂核全部頂出就可以了。
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