白茶是什麼樣的

白茶是一種輕柔、清香的茶，以其白毫銀針、白牡丹、壽眉等品種著名。白茶以採摘嫩芽和未展開的芽葉爲原料，經過自然萎凋、曬乾、殺青等工序製成。它色澤銀白，湯色淡黃清澈，口感清爽甘醇，富有花果香氣，是一種較爲優雅高貴的茶類。白茶富含茶多酚，具有抗氧化、抗菌、降血壓、降血脂、解毒等保健功效，被譽爲茶中之美。