綠茶玻璃杯茶藝表演步驟
1. 準備工作:準備好綠茶、玻璃杯、熱水、茶盤、茶巾等。
2. 清洗杯器:將玻璃杯和茶具用清水沖洗,用乾淨的茶巾將茶具擦乾。
3. 熱水衝杯:將開水倒入玻璃杯中,將杯中的熱水搖晃至杯壁全部受熱,然後倒掉杯中的熱水,用乾淨的茶巾擦乾杯子。
4. 直接投茶:將適量的綠茶投入杯中。
5. 沖泡茶葉:用80℃左右的熱水從杯高處緩緩衝入杯中,使茶葉充分受水,輕輕蓋上蓋子,把茶香藏在杯中。
6. 倒茶:沖泡5-10秒後,輕輕倒出第一杯茶,這杯茶是用來泡茶差的。
7. 倒茶舞:接下來是茶藝表演的重頭戲——倒茶舞。將水壺高高舉起,從3-4英尺高處,將茶液緩緩倒入杯中,這個過程中應該儘量發揮出手臂和手腕的力量,使倒水的速度和力道完美搭配。如果倒茶舞順利,滿滿的茶液就能形成一條半圓形的弧線,呈現出美妙的流光溢彩的效果。
8. 品飲:最後,拿起杯子欣賞美麗的茶色和香氣,品嚐綠茶的清香和滋味。注意品飲過程中,要小口品嚐,慢慢感受茶香,不可大口喝下。
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