火腿雞蛋怎麼做

火腿雞蛋有很多種做法，以下是一個常見的做法：

材料：
- 火腿片：適量
- 雞蛋：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量

步驟：
1.將火腿切成適當大小的片狀。
2.將雞蛋破入碗中，打散均勻，加入適量的鹽攪拌均勻。
3.鍋中加熱適量的食用油，油熱後倒入雞蛋液。
4.煎至雞蛋表面開始凝固時，將切好的火腿片均勻地鋪在雞蛋上。
5.繼續煎煮，直到雞蛋完全凝固。
6.用鏟子將火腿雞蛋翻面，煎煮一分鐘左右。
7.煮熟後，取出放在盤子上即可食用。

溫馨提示：可以根據個人喜好，加入蔬菜、蘑菇等其他配料增加口感和營養。