碣灘茶是捲曲形名優茶的代表性的產品

之一，產於中國福建省福鼎市碣灘鄉。該茶色澤烏潤，香氣高長，滋味醇厚，具有濃郁的桂花香、淡淡的茉莉香和清清的杏仁香。碣灘茶以其高貴典雅的品質和獨特的風味享譽全球，是中國十大名茶之一。它的外形捲曲成筒狀，色澤烏潤，銀毫顯露，滿披金黃色罩。碣灘茶產區氣候溫和，土質肥沃，山環水繞，空氣清新，日夜溫差大，這些優越的生態環境爲茶葉的質量提供了天然的條件，是產茶的寶地。