立冬北京吃什麼

立冬是中國24節氣之一，一般在每年的11月7日或8日，標誌着冬季正式開始。在北京的冬天，氣溫逐漸降低，吃的食物也會相應變化，一些適合冬季食用的特色美食可以嘗試，例如：

1. 火鍋：冬天吃火鍋是北京人的傳統習慣，可以選擇麻辣、酸辣、清湯等不同口味的火鍋，搭配各種蔬菜、海鮮、肉類等食材。

2. 羊蠍子：羊蠍子是北京的傳統小吃，以煮熟的羊蠍子配上辣椒等香料的調料蘸食，可以帶來溫暖的口感。

3. 鍋貼：鍋貼是一種煎烙的麪食，餃子的一種變種，外酥裏嫩，可以填充各種餡料，冬天食用暖胃。

4. 羊肉燉餅：這是北京冬季的傳統美食，將羊肉、香菜、蘑菇等食材燉在餅子裏，口感鮮美。

5. 炙烤類食物：冬天吃烤串、烤鴨等炙烤類食物，不僅美味，還可以給身體提供熱量和能量。

此外，冬天還可以喝一些溫暖身體的食物，如薑湯、紅糖水、核桃露等。當然，以上只是一些建議，具體吃什麼還可以根據個人口味和喜好來選擇。