怎樣做美味的油潑面呢 油潑面家常做法
1、麪粉、鹽、味精、辣椒面、生抽、醋、蔥、蒜、植物油、油菜、黃豆芽。
2、麪粉裏要加適量食鹽,這樣能夠提高面的筋度。用水把面攪成雪片狀,再把面揉成光滑的麪糰。揉麪時,要多揉幾遍。揉好後,覆蓋保鮮膜,餳面30分鐘左右。時間長點效果更好。
3、把油菜擇洗乾淨。豆芽洗淨,去皮。蔥切花,蒜搗成蒜泥。
4、把生抽、味精、鹽、醋放在碗裏,調成調味汁,備用。
5、把醒好的面用擀麪杖擀平,在面片的中間用擀麪杖軋出一道印,將面按照前面軋的印兒撕開,取一條,雙手捏住兩邊,邊抻邊在案板上摔打,慢慢將面片抻開抻長。
6、鍋裏放水置火上,水開後,把油菜,豆芽都焯熟,撈出,過涼水。撈出鋪在碗底。
7、煮麪。將煮熟的面撈出,放在菜碼上。
8、再放上蔥花、蒜泥,辣椒麪,倒上挑好的調味汁。
9、鍋裏放油置火上,由5成熱時,把油潑在辣椒麪上。就可以開吃了。
-
茶花什麼時候長得最旺盛
茶花通常在春季和秋季長得最旺盛。春季是茶花的生長季節,氣溫適宜、陽光充足,有利於茶花的生長和開花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛開的時候,這時候的氣候涼爽,茶花的開花期會很長。在適宜的氣候條件下,茶花還會達到最佳的生長狀態。...
-
貨幣符號怎麼輸入
貨幣符號可以通過不同的方式輸入,具體取決於你使用的設備或軟件。以下是一些常見的輸入方法:1.使用符號鍵盤:在計算機或手機鍵盤上,可以通過按下“Shift”鍵加上逗號(,)或句點(.)來輸入貨幣符號。一般來說,貨幣符號位於數字鍵盤的頂部,通常與數字鍵0或9相鄰。2.使用特殊...
-
家庭住宅擺什麼最旺運呢
擺放一些綠色植物可以增加家庭住宅的生氣和活力,有助於提升家庭的運勢。此外,擺放一些水晶擺件或風水鏡也可以帶來好運。最重要的是保持家庭整潔、明亮和舒適,這樣可以讓正能量流暢,併爲家庭帶來好運。...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...