白菜燉海帶竅門 怎麼做白菜燉海帶

1、大白菜500g、泡發好海帶400g、鹽5g、醬油3g、十三香、蔥3g、大蒜5g、姜5g。

2、步驟：將海帶泡發好用開水焯過備用，蔥薑蒜切段備用，白菜撕成段備用。然乎油鍋炒熱，放入蔥薑蒜炒香，然後放入白菜海帶繼續翻炒。

3、翻炒後放入十三香、醬油、鹽、加水大火燉煮10-15分，開鍋後大火收汁 ，出鍋裝盤。