罐頭瓶保存酸菜的方法 用罐頭瓶醃酸菜的方法
1、提前準備好多個密封瓶,裝菜和取菜時較爲非常容易,可是,無論如何一定要確保蓋上外蓋是密封性的。
2、洗大白菜:將大白菜一葉葉的扒開,放到水中洗一下,假如大白菜太脆,就在水裏放一點鹽,把大白菜稍醃一下。
3、最先要片菜:每一個白菜幫最少要片幾刀,一般是片三刀,那樣切出的泡菜絲細,吃起來口味特別好。
4、脎水:放到盆中撒上鹽醃一下,待大白菜被醃倒,大白菜水被脎出水量之後,就把水攥出去。
5、裝罐:放滿,隨後壓一壓,假如室內空間大,就再往裏裝,可是不必裝得太滿,要留一點空間,給大白菜發酵的室內空間。
6、蓋上:如果是密封瓶,立即把外蓋蓋緊就可以了。如果是玻璃瓶,最好是把瓶塞封一下,再把外蓋蓋緊。
7、放存:放進陰涼的地方就可以了。假如溫度高一週上下就發醇了。
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南方掛什麼畫最旺財呢
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