斑馬豆的功效與作用及食用方法 斑馬豆的功效與作用及食用方法是什麼
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1、斑馬豆又叫腎豆,花豆,因爲其表面形狀像腎臟,並且全身佈滿紅色經絡花紋像腎臟一樣,故而得名。斑馬豆經常出現在八寶粥中,斑馬豆具有很高的營養價值,它富含豐富的澱粉蛋白質,但是油脂的含量卻很低,長期服用斑馬豆,具有滋陰壯陽,強身健體,消水腫,健脾壯腎,提高免疫力,抵抗風溼等作用。
2、對於高血壓,貧血,肥胖,糖尿病,冠心病等疾病以及動脈硬化,有一定的食療作用。
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