芝麻花捲兒怎麼做 芝麻花捲家常做法
1、材料:麪粉750g,鮮牛奶一袋230g,溫水200g,酵母3g,小蘇打2g,白糖3g,食用油一 匙3g,食用鹽4g,五香粉2g,芝麻5g。
2、麪食的難度在發麪,將麪粉放入盆中,加入酵母、白糖、小蘇打,用筷子攪拌均勻,並把中間的麪粉弄到周圍形成坑。
3、將牛奶倒入玻璃容器,放微波爐中加熱30秒,35度左右,不能太熱,否則會把酵母燙死。
4、再準備相同溫度的溫水200g。
5、將溫牛奶倒入麪粉用筷子攪均勻,再慢慢倒入溫水,當面粉與牛奶、水完全混合後,停止倒入溫水,用手把麪粉揉好,做到面光、手光、盆光就好了。
6、放在盆中待發,最好在盆外用大朔料袋套好,保溫,一般要4個小時,面的體積增大,表面有氣泡,就發好了。
7、將熟芝麻在面板上擀碎備用。
8、將面發好後放在面板上反覆揉勻,擀成3~5mm後的大圓餅。
9、放食用油並抹均勻,再撒上芝麻末,五香粉、食用鹽,折捲成60mm的卷。
10、再用刀切層40mm寬的段,兩手從長的方向兩頭拿起,並將兩手同時朝兩個方向反向扭一下後,在底部將面的兩頭捏合在一起,放在面板上醒20~30分鐘。
11、將蒸鍋放入足量的水,並將蒸布用冷水弄溼擰乾放好。
12、將醒好的花捲放入蒸鍋中,保證花捲周圍有15mm的空位,全部放好後,點火蒸約35分鐘,美味芝麻花捲就完成了。
-
樓房菩薩怎麼供奉好看
樓房菩薩是一種富有特色的神靈,供奉時可以考慮以下幾點,讓供奉更好看:1.**選擇合適的位置**:將樓房菩薩供奉在整潔清淨的地方,最好是高處,代表其具有庇佑之意。可以選擇家中的書房、客廳或大廳等位置。2.**精心佈置供桌**:在供桌上擺放整齊的供品,如水果、鮮花、香爐等...
-
南方掛什麼畫最旺財呢
根據傳統風水學說,南方掛一些象徵着繁榮和財富的畫作可以帶來旺財氣場。以下是一些常見的選擇:1.**富貴花鳥畫:**花鳥畫在中國傳統文化中象徵着吉祥、富貴和幸福。選擇描繪繁茂盛開的花朵和華麗多彩的鳥類的畫作可以帶來繁榮和財富的象徵。2.**金魚圖:**金魚在中國...
-
廣東下元節怎麼供奉
廣東下元節一般是通過祭祀活動來供奉。人們會準備各種食品、水果、糕點等,擺放在祭壇上,並點燃香火,向神靈祈福。在祭祀儀式上,會誦讀祈福文辭,表達對神靈的敬意和祈願。此外,還會進行舞龍、舞獅等傳統表演,以及放煙花、點燈籠等慶祝活動。...
-
盆栽桃樹怎麼種植
種植盆栽桃樹的步驟如下:1.選擇合適的品種:選擇適合盆栽種植的桃樹品種,一般選擇小型或者矮生性的品種,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.選擇合適的盆器:選擇深度適中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃樹的根系生長。3.準備好土壤:使用透氣性良好、排水良好的土壤...