東北烀肉的做法 東北正宗烀肉做法
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1、材料:羊腿肉800g,白蘿蔔500g,大白菜400g,金針蘑4400g,平菇300g,土豆粉400g,火鍋底料300g,蔥姜適量,香葉2片。
2、羊腿肉切2㎝方塊。
3、羊腿肉焯水後洗淨。
4、原料洗淨。
5、鐵鍋加清水4000克,加入羊腿肉,蔥姜,香葉。
6、放入火鍋底料。
7、加蘿蔔塊大火燒開,後轉小火慢燉。
8、羊腿肉燉好後加入白菜,蘑菇,燉10分鐘就開吃了。
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