玉米麪發糕的家常做法 玉米麪發糕的家常做法是什麼

1、準備食材：玉米麪150克、中筋麪粉150、溫水、酵母粉1克。

2、在碗裏先加入玉米麪，爲保證發糕做的更好，中筋麪粉也是必不可少的，倒入同樣的克數即可。

3、接着燒一些熱水，倒入酵母粉攪拌融化，然後再倒進麪粉裏面，戴上手套充分揉搓，形成團狀後蓋上保鮮膜發酵一個小時。

4、發酵好之後，將麪糰放在蒸籠裏面用大火蒸15分鐘左右，好吃的玉米麪發糕就做好了。