木耳菜禁忌人羣 木耳菜適宜人羣
1、木耳菜禁忌人羣:木耳菜無副作用,一般人均可食用,但下列人羣最好是少吃或不吃,以免引起不適。
(1)孕婦及脾胃虛寒者少食、慎食。
(2)消化功能弱的人以及處於月經期的女性儘量不吃。
(3)腹痛瀉痢患者不宜吃。
2、木耳菜的適宜人羣:
(1)便祕者,皮膚炎患者:木耳菜因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質,有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效。可用於治療便祕、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。
(2)高血壓患者,老年人:木耳菜熱量低、脂肪少,經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿等功效,極適宜老年人食用。
(3)青少年:木耳菜的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量甚高,除蛋白質含量比莧菜稍少之外,其他項目與莧菜不相上下。木耳菜是補鈣的佳品,青少年多吃有助於骨骼生長。
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