韭菜和蔥可以包餃子嗎 能不能一起吃韭菜和蔥
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1、大蔥和韭菜可以一起吃,兩者不相沖突,包餃子特別好吃,在拌韭菜餡餃子或包子時,都要放點蔥花拌餡的調料特別香。
2、韭菜含有揮發性的硫化丙烯,具有辛辣味,有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。其根味辛,入肝經,溫中,行氣,散瘀,葉味甘辛鹹,性溫,入胃,肝,腎經,溫中行氣,散瘀。韭菜活血散瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌,大腸桿菌,葡萄球菌均有抑制作用。
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