鯉魚的儲存方法 鯉魚如何儲存
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1、睡眠法:把魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中,經過25分鐘左右,魚呈麻醉狀態時,把魚拿出來(睡眠),30多個小時之後再把魚放在水中,魚如一夢醒來,又能在水中游泳了。
2、矇眼法:用浸溼的紙貼在魚的眼睛上,因爲魚視神經後有條死亡腺,離水後就會斷掉。用此法,死亡腺可以保持一段時間,從而延長魚的壽命。
3、麻醉法:在活鯽魚和鯉魚的鼻孔裏滴上一兩滴白酒,然後把魚放在通氣的籃子裏,上面蓋一層溼布,二三天內魚不會死去。
4、漂燙法:把魚放在88攝氏度的熱水裏燙兩秒鐘,撈起來放入冰箱裏冷藏可使魚的保鮮時間比原來延長一倍。這是由於熱水浸燙有殺菌去毒的作用。
標籤:鯉魚
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