毛豆長牙能不能吃 毛豆米發芽能不能吃
1、毛豆長牙不能吃了。
2、毛豆發芽會產生致癌物。
3、我們都知道土豆發芽是不可以吃的,因爲會有輕微的致癌物質產生。其實豆類也一樣,毛豆才發芽的話是不可以吃的,但是很少會有人注意到這方面,我們平時吃的豆芽都是等芽長長了纔會食用的,因此發了芽的毛豆是不宜食用的。
4、正常的毛豆中含有豐富的蛋白質和人體所需的各種氨基酸,蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,豆類中還含有對維持人的神經、肝臟、骨骼及皮膚的健康均有重要作用的磷脂。但是當毛豆發芽以後這些成分就會發生變化,會產生胃痛腹瀉等現象,影響身體健康。
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