枸杞和什麼一起泡酒好 枸杞泡酒好喝的做法及功效
1、枸杞沙苑子泡酒
材料:沙苑子,枸杞子,山茱萸各60克,菊花30克,生地20克,白酒2千克。
做法:將所有藥材加工研碎,用絹袋盛,紮緊口袋備用。將白酒倒入壇中,放入藥袋,加蓋密封,放置於陰涼處,每日搖動數下,14日後開封,去掉藥袋後飲用,每天早晚各1次,每次空腹飲用10到20毫升。
功效:沙苑子,枸杞子,山茱萸補肝腎,菊花,生地滋陰清熱,沙苑子同菊花還有養肝明目的功效,用來一同泡酒可以起到補肝腎,明目之功效,適宜於調理腰膝酸困,頭暈眼花,目暗不明等症。
2、枸杞甘菊花麥門冬泡酒
材料:枸杞500克,甘菊花20克,麥門冬100克,細曲250克,糯米5千克。
做法:將糯米置於鍋中蒸熟,倒入酒罈中,待冷備用,將細曲加工成末備用。枸杞,甘菊花,麥冬置砂鍋中,加水3千克,用文火煎煮,直至三味藥物煮爛,取下放涼後,將藥連汁倒入酒罈中,再倒入細曲末,用柳枝攪拌均勻,加蓋密封,放置於保溫處。14天之後,藥酒即熟,開封后壓榨去糟渣,即可飲用,每天早晚各服一次,每次空腹飲用10到30毫升。
功效:枸杞子,甘菊花能補腎養肝,明目,麥冬養陰,清熱,生津,用來泡酒,具有補腎養肝,明目之功效,適宜於調理腰膝痠軟,頭暈目眩,視物模糊,神疲力倦等症。
3、枸杞桂圓泡酒
材料:枸杞120克,當歸120克,桂圓肉120克,大棗500克,五加皮90克,紅花30克,金銀花90克,懷牛膝90克,生地120克,杜仲90克,甘草30克,白糖1千克,蜂蜜1千克,白酒8公斤。
做法:將所有藥材加工碾碎,放置於砂鍋中,加水2.5千克,放置於文火上煎煮,取濃汁,去掉藥渣,待冷後備用。白酒倒入壇中,加入藥汁,拌勻備用,將白糖,蜂蜜置於鍋中,加水適量煉過,待冷後加入藥酒中拌勻,加蓋密封,放置於陰涼處,3日後開封,再用細紗布過濾一遍,每天飲服一次,每次飲服15毫升。
功效:枸杞子,生地可以滋補肝腎,懷牛膝,五加皮,杜仲補肝腎,壯筋骨;桂圓,大棗養血安神,當歸,紅花養血活血,金銀花,甘草清熱解毒,白糖,蜂蜜調味,並緩和酒中熱性,用這些藥物一同制酒,借酒力行藥勢,有補肝腎,益精血,安神,壯筋骨之功效。適宜於調理腰膝算坤,體倦乏力,心悸失眠,視力模糊,筋骨不舒等症。
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