秋葵怎麼做法 秋葵的3種做法
經驗1.11W
1、鹹肉片炒秋葵,秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段。先爆下鹹肉片,盛起;另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻;再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
2、蔥香秋葵,將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;大蔥洗淨切花備用;秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即。
3、黃秋葵炒番茄,黃秋葵、番茄洗淨切片備用;鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒;加入適量的鹽、黃酒繼續炒;菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。
標籤:秋葵
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