雞籠鯧怎麼做好吃 雞籠鯧養生湯怎麼煲
1、材料:斑點雞籠鯧魚1條、紅棗7顆、枸杞適量、黨蔘適量、北芪適量、薑片少許。
2、做法:
(1)藥材清洗乾淨浸泡5分鐘後才能使用。
(2)斑點雞籠鯧魚去除內臟,清洗乾淨,用鹽醃一下。
(3)這時候要先煲藥材,再去煎魚。
(4)準備薑片用油爆香。
(5)放魚下去。
(6)兩面都要煎一下。
(7)把燒開的藥材湯倒一半進煲裏。
(8)將魚肉與藥湯熬煮兩分鐘後。
(9)重新倒回煲裏。
(10)這樣做出來的湯很鮮甜。
(11)大火煲20分鐘。
(12)最後加點鹽調味。
(13)鮮美的魚湯就做好了,滿滿的蛋白質。
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