怎麼做鴨血粉絲 製作鴨血粉絲的方法

1、食材：鴨血500克、粉絲100克、生抽20克、油20克、鹽5克、雞精5克、蔥絲15克、辣椒20克、薑絲15克、香菜50克。

2、準備配料：鴨血切成片，香菜切段。

3、入鍋炒制：鍋內下放油，下蔥姜、辣椒爆香，放入鴨血，煸炒至變色。

4、加入少許水，放入粉絲，加入鹽、雞精、生抽，撒香菜即可出鍋。