生蠔可以配芹菜吃不 生蠔不能和什麼一起吃

1、傳言說牡蠣和芹菜不能一起吃，牡蠣和芹菜一起吃會降低鋅的吸收，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以牡蠣和芹菜一起吃是沒有問題的。2018的央視315晚會中，更是專門點名了這種食物相剋的謠言。

2、生蠔+糖：若在做生蠔時加入湯會引起胸悶、氣短。

3、生蠔+馬蹄：生蠔和馬蹄一起食用會降低生蠔營養價值，是人體不能充分吸收其營養物質。

4、生蠔+辛夷：兩者一起只用會引起食物相剋，輕者腸胃不適或腹瀉，嚴重者會食物中毒。

5、生蠔+啤酒：啤酒不能和生蠔一起食用，會易通風，引起痛風，同時會引起胃痛。

6、生蠔+吳茱萸：會飲食相剋，造成食物中毒。

7、生蠔+高粱米：高粱米會破壞生蠔裏的維生素，降低生蠔的營養價值，所以不宜一同食用。

8、生蠔+玉米：玉米中含有一種特殊的酶，會影響人體對營養蛋白質的吸收。

9、生蠔+柿子：柿子爲涼性物質，不宜人體吸收，生蠔和柿子一起食用會引起腸胃不適。

10、生蠔+芹菜：生蠔中含有豐富的鋅，而芹菜則會降低人體對鋅的吸收。