海蜇頭是動物還是植物 海蜇頭的簡介

1、海蜇頭是動物。海蜇頭是指海蜇的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。

2、海蜇俗稱爲水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海等。海蜇屬鉢水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，即腔腸動物。

3、腔腸動物沒有專門的呼吸及排泄器官，由於身體是由兩層細胞圍繞胃循環腔所組成，並通過口使胃腔與外界相通，實際上體壁的兩層細胞均與外界環境接觸，所以呼吸與排泄作用可以由體壁細胞直接獨立進行。出、入口及胃腔的水流可以攜帶入新鮮的氧氣，並帶走代謝產物。刺胞動物的主要含氮廢物是氨。