酸甜魚做法 最家常的做法分享

1、準備魚片100g，番茄200g，薑絲、蔥絲、香菜、油各20g，鹽、雞精、胡椒粉、澱粉各10g。

2、番茄切丁，魚片加入澱粉，攪拌均勻，香菜切段。

3、鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲爆香，加入番茄炒出汁。

4、加水放鹽、雞精、胡椒粉，燒開後放入魚片，煮熟後出鍋即可。