關於酸甜的知識

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酸甜蓮藕怎麼做好吃酸甜蓮藕的做法

1、食材：蓮藕一個、豆芽半斤、木耳一兩、米椒2個、蔥適量、蒜苗適量、蒜2瓣、生抽1匙、老抽少量、香醋2匙、味極鮮1匙、白糖2匙、鹽1匙、雞精1/2匙、香油少量、胡麻油適量、味精1/2匙。2、蓮藕洗乾淨去皮，木耳水泡發，豆...
酸甜蝦去皮怎麼做好吃怎樣做酸甜蝦纔是最好吃的

1、食材：蝦300克，白糖3克，油3克，姜2克，生粉3克，番茄3個，蔥3克，雞蛋1個。2、方法/步驟：蝦去殼去沙線，只留尾巴。3、一隻雞蛋打散，加適量生粉，把蝦放進去拌勻，醃10分鐘。4、蘋果和番茄去皮切粒備用。5、平底鍋加適量油，把蝦放進去炸熟...
酸甜辣椒家常做法送給喜歡的你

1、辣椒洗後控水，沒有水後切成段。注!可以整個放入，但要扎幾個孔好入味兒!2、配料：水1:白醋1:醬油1:糖1。3、放入鍋內煮開。小心糖別糊鍋噢。4、水煮開後直接倒入放有辣椒的容器裏!這樣才脆。5、常溫下放置4-7天就完成了...
醃製的酸甜蘿蔔能吃多久酸蘿蔔醃多久能吃

1、酸蘿蔔醃5天能吃了。2、醃蘿蔔是用蘿蔔醃製而成的一道家常菜，具有鮮、香、甜等獨特風味。在加工醃製時儘量選擇質地脆嫩、新鮮、成熟度適宜、組織緻密光滑和口味甘甜的蘿蔔品種。醃製蘿蔔中含有亞硝酸鹽，醃製時間達...
酸甜豆腐泡怎麼做好吃如何做出酸甜開胃的糖醋豆腐泡

1、材料：豆腐泡100克、蔥1小把、白糖1勺、生抽1勺、蠔油1勺、適量鹽和水、番茄醬1大勺、水澱粉少許。2、蔥切成蔥花放入碗中備用。3、碗中加入白糖、生抽、蠔油、適量鹽和水攪拌至白糖融化。4、鍋中加入少許的油，油熱下...
酸甜涼皮怎麼做好吃酸甜涼皮如何做好吃

1、食材：粉皮2張、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、醬油1勺、醋2勺、大蒜2瓣、辣椒油2勺、鹽少許。2、食材備好洗淨。3、大蒜切末，黃瓜胡蘿蔔切絲。4、大蒜末加2到3勺水，做成蒜水備用。5、將胡蘿蔔黃瓜放入涼皮碗中，加2勺醋、1勺醬...
酸甜排骨的家常做法

酸甜排骨是一道經典的家常菜，它的味道酸甜可口，口感酥嫩。下面是一種簡單易學的酸甜排骨的家常做法。材料：1.500克豬排骨2.適量蔥薑蒜3.適量料酒4.適量鹽、糖、醬油、白胡椒粉5.適量白醋、番茄醬6.適量水澱粉步驟：1.將排...
酸甜蘿蔔皮的醃製方法酸甜蘿蔔皮簡單的醃製方法

1、用料：蘿蔔一根、蒜頭，小米辣適量、糖，醋，生抽，老抽適量。2、蘿蔔洗淨擦乾，用菜刀切厚皮，不要用刨刀。3、蘿蔔皮改刀切成厚薄均勻的片，放到合適的容器中，加少許鹽抓勻，醃製3個小時左右，備用。4、醃好的蘿蔔皮有少許水滲出，擠區...
包菜醃製方法酸甜的醃製酸甜包菜的方法

1、用料：包菜一個、紅色朝天椒一兩、鹽適量、白醋適量、糖適量。2、手撕洗淨（不要用自來水洗），放鹽攪拌醃製一個半小時，切辣椒，等包菜醃製好了之後，加入適量的糖，適量的醋，加入切好的辣椒。醃製一天就可以吃了。...
怎麼做好吃的酸甜黃瓜酸甜黃瓜的做法

1、材料：黃瓜2條,鹽2大匙。2、黃瓜切粗絲。放入夾鏈袋和鹽巴拌勻，放一小時。3、將水煮滾，放冰糖融化，加入醋後不要滾超過20秒。糖醋水放涼。4、時間到用飲用水將鹽份洗淨。裝入乾淨的密封容器。放入蒜泥辣椒。倒入糖醋水...
醃蘿蔔怎麼醃好吃又脆酸甜醃蘿蔔如何醃好吃又脆酸甜

1、用料：白蘿蔔大半根，糖，白醋，生抽，話梅六七顆。2、白蘿蔔洗淨外皮，晾乾，切成條。3、切好的蘿蔔條放入無油無水的乾淨容器，鋪一層蘿蔔條撒一層糖，糖的量肉眼估計可能有個五六十克吧。以每片蘿蔔上都沾上糖即可，放入話梅。4、蘿...
酸甜蘿蔔怎麼泡脆而好吃酸甜蘿蔔如何泡脆而好吃

1、食材：白蘿蔔適量、紅辣椒適量、姜適量、醋適量、糖適量、酒適量、蒜頭適量、鹽適量。2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成0.5釐米厚、3釐米長的長條。3、將蘿蔔條放入小盆中。加入鹽醃製1個小時。4、將紅辣椒切開，薑切片，蒜剝好，...
河源酸甜蘿蔔醃製方法河源酸甜蘿蔔醃製做法

1、食材：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下曬2小時。接着切成條狀備用，如果沒有太陽曬，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。3、蘿蔔中放...
酸甜烤肉醃製方法竅門酸甜烤肉如何醃製

1、原料：醬油500克、清水1500克、飴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、薑片15克、蒜片15克、蔥節20克、洋蔥塊20克。2、製法：將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸後，下入八角、桂皮、...
酸甜橄欖醃製方法酸甜橄欖怎麼做

1、橄欖買回去用水浸泡一夜，泡到橄欖沒有鹹味，在用涼水把好看煮到水開，倒入水槽晾乾放涼。2、把糖和醋倒入桶裏，再把晾乾的橄欖倒入桶裏浸泡一夜。3、浸泡一夜橄欖就已經有酸甜味了，然後裝瓶，時間最少醃製七天才能開吃。...
怎麼醃糖醋蒜好吃酸甜爽脆醃糖醋蒜家常做法

1、材料：大蒜頭6個、白糖3勺、米醋3勺、生抽1勺。2、將大蒜頭剝皮。將大蒜頭放入一個玻璃罐中。在罐中加入白糖、米醋和生抽，攪拌均勻。3、把罐蓋緊閉，搖晃幾次讓調味汁均勻裹住蒜。將罐放在冰箱裏醃製至少一夜，建議醃製...
酸甜藕片的做法

酸甜藕片是一道傳統的中華美食，它以藕片爲主要食材，經過切片、油炸、淋汁等多道工藝製作而成。這道菜色香味俱佳，口感柔嫩，酸甜可口，非常受人們的喜愛。以下是酸甜藕片的做法：材料：-藕：500克-麪粉：適量-鹽：適量-白糖：適量-醋：適量...
檸檬怎麼醃製好吃酸甜可口補充維C糖漬檸檬家常做法

1、用料：檸檬3個、白砂糖適量、蜂蜜適量。2、檸檬淡鹽水裏浸泡20分鐘後再用鹽搓洗掉上面的蠟。檸檬去頭尾切薄片。3、首先鋪一層白糖然後一層檸檬，不斷重複，最後一層撒上白糖和蜂蜜，密封罐冰箱保存2天汁水就會出來。吃的...
涼拌甜辣藕片做法步驟酸甜辣爽口拌藕片的做法

1、材料：辣椒兩隻20克（個人口味酌情增減），花椒若干一點點，白糖一兩勺10克，陳醋一兩勺1勺，鹽一勺少許，醬油一勺1勺。2、蓮藕去皮和辣椒都洗乾淨。3、蓮藕切片，不需要太薄，辣椒切丁，蒜拍碎。4、鍋裏水燒開，把蓮藕片倒進去煮三四分鐘...
酸甜洋蔥怎麼醃製方法酸甜洋蔥如何醃製

1、主料：洋蔥1/2個，芹菜2根。2、輔料：辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。3、洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。4、將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、...
酸甜蘿蔔泡菜的做法

酸甜蘿蔔泡菜是一道酸甜爽口的美食，下面是它的做法：材料：-500克酸甜蘿蔔切片-3湯匙白糖-2湯匙鹽-2個大蒜瓣，剁碎-2個紅辣椒，切絲-2湯匙白醋-適量水步驟：1.將酸甜蘿蔔切成薄片。你可以用刀切或者使用切絲器輔助切割。2.在一...
曬乾蘿蔔片酸甜辣怎麼做好吃曬乾蘿蔔片酸甜辣如何做好吃

1、主料：青蘿蔔1000g、精鹽20g、白酒30g、白糖15g、陳醋20g、生抽10g、油潑辣椒適量、酸辣椒適量的；2、青蘿蔔洗淨後切成長10釐米的寬條。蘿蔔條上撒上精鹽，醃出水分，約30分鐘。3、醃好的蘿蔔條放在通風處涼置幾天。等蘿...
番茄醬酸甜排骨的做法

番茄醬酸甜排骨的做法如下：所需材料：-排骨500克-番茄醬3湯匙-白糖3湯匙-醋2湯匙-生抽1湯匙-料酒1湯匙-薑末1湯匙-大蒜末2瓣-鹽適量-澱粉適量-植物油適量步驟：1.排骨放入鍋中焯水，煮沸後撈起，沖洗乾淨備用。2.鍋中倒入適量...
酸甜茄子的做法最家常的做法哦

1、把茄子切成片狀，待油熱後放入（茄子吸油，放油時要比平時炒菜稍多些）。2、茄子炒至半熟，把蔥，蒜，辣椒放入鍋中一起炒。3、加少許鹽（很少），醋（根據個人口味添加），醬油（主要用於茄子變色）再炒。4、待茄子炒熟，快出鍋時放入兩勺糖，翻炒兩...
整根黃瓜酸甜醃製方法怎樣醃製整根酸甜黃瓜

1、主料：小黃瓜500克，姜10片左右，醬油2湯勺，醋2湯勺，亞麻籽油15毫升，鹽5克。2、輔料：糖2勺，八角幾粒，辣椒麪5克。3、將小黃瓜清洗乾淨，去掉頭尾，撒一層鹽醃製20分鐘左右。4、大火將炒鍋燒熱改小火，加入亞麻籽油。5、加入薑片，八角...