小米燉肉怎麼做 如何做小米燉肉

1、將羊肉洗淨，切源2裏面見方的小片。

2、將羊肉放到涼水中，加熱，至沸騰，大火燒2分鐘，在用小火燒30分鐘，至半熟。

3、將羊肉着涼水洗淨。

4、用小米燒粥，至半熟時，放入羊肉，同燒。

5、加少許鹽、薑片，待肉熟米爛後即可。