幹玫瑰花泡水喝的技巧 幹玫瑰花如何泡水
1、玫瑰花茶
很多人喜歡用幹玫瑰泡水喝,香氣濃郁,讓人心情大好,還有美容養顏的功效,中醫認爲,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。
2、玫瑰花醬
將幹玫瑰花取下花瓣,加入溫水泡一下,然後瀝乾水分;將鍋燒開水,下花瓣,大火煮沸後轉中小火慢慢煮,並用筷子攪拌,煮到水分快乾時關火晾涼;倒入蜂蜜攪拌均勻,像果醬那種粘稠度就好;放入密封的容器後再放入冰箱保存,可以直接用水衝飲,或直接塗麪包食用;
3、玫瑰花曲奇
打奶油,順同一方向勻速攪拌,然後和麪,把麪粉和幹玫瑰、蜂蜜、蔗糖、雞蛋都進來一起和,力道要輕柔適中,成形之後,整形時記得是用手輕壓成型,放入冰箱冷凍1小時候取出切片,擺入烤盤,烤箱預熱165度,烤20分鐘至表面金黃即可取出晾涼。
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