蔬菜雞肉蛋卷怎麼做 蔬菜雞肉蛋卷做法教學

1、雞肉解凍，解凍後剁成肉糜蔬菜雞肉蛋卷。

2、胡蘿蔔切碎蔬菜雞肉蛋卷，西蘭花先焯水，焯水後切碎。

3、肉泥和胡蘿蔔混合，放入鹽和胡椒粉攪拌均。

4、煎鍋刷一層食用油，倒入蛋液。蛋液還沒有凝固時撒上西蘭花碎，

5、不要急着翻面，等蛋液凝固後，用鏟子慢慢掀開。

6、完全凝固後取出，有西蘭花的一面朝下，均勻塗抹上雞肉泥捲起來即可。