香煎黃油技巧 黃油香煎杏鮑菇的方法
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1、只需要杏鮑菇和黃油就OK了,杏鮑菇洗乾淨備用。
2、不粘鍋燒熱,拿黃油上鍋塗抹一遍就行。如果沒有不粘鍋,用電餅鐺也是可以的。
3、杏鮑菇切成薄厚均勻的片狀。
4、一個個的把杏鮑菇擺在不粘鍋裏面,小火,慢慢煎香。
5、煎杏鮑菇的時候,勤翻面兒的,兩面金黃最好。
6、煎好的杏鮑菇撒上椒鹽和孜然粉,就可以出鍋了。
7、孜然粉可以隨意放,不喜那種味道的話就省略。
8、趁熱吃剛剛煎好的杏鮑菇比肉還要香N倍呢。
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