糖醋肉的做法最正宗的做法竅門 糖醋肉的烹飪方法

1、材料：五花肉500g、油適量、鹽適量、末適量、生粉適量、糖適量、醋適量。

2、五花肉洗淨，在開水裏撈下，切薄片備用。

3、在切好的五花肉里加入鹽、味精、糖、醋醃漬。

4、把醃漬好的五花肉撈乾，拍上生粉。

5、鍋裏放入油，待油溫6成熱是放入五花肉，炸至兩面金黃即可起鍋。